淮山汁蒸鸡蛋可以吃吗

🍳淮山汁蒸鸡蛋，美味又营养,可以放心食用哦！

亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——淮山汁蒸鸡蛋。🍳

我们来了解一下淮山汁蒸鸡蛋的主要食材，淮山，又称山药，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，而鸡蛋，更是富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对人体健康大有裨益。🥚

淮山汁蒸鸡蛋可以吃吗？🤔当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

• 淮山 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

🌿制作步骤：

1. 将淮山去皮，切成薄片,备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将淮山片均匀铺在盘底，然后将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中,撒上少许盐和胡椒粉。
4. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至鸡蛋凝固。
5. 出锅后，淋上少许香油,即可享用。

🌟淮山汁蒸鸡蛋的营养价值：

1. 淮山汁蒸鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强体质,提高免疫力。
2. 鸡蛋中的优质蛋白质，能促进人体生长发育,修复受损组织。
3. 淮山具有健脾益肺、滋阴养胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。

🎉 淮山汁蒸鸡蛋是一道美味又营养的家常菜，既可以满足我们的味蕾，又能为身体补充所需的营养，赶快动手尝试一下吧！🥰相信你一定会爱上这道美味的！👍