蒸排骨松茸菇怎么蒸好吃

🍖🍄蒸排骨松茸菇，美味升级，口感绝佳！

蒸排骨松茸菇是一道色香味俱佳的传统家常菜,其独特的口感和营养价值深受人们喜爱，如何才能将这道菜做得既美味又健康呢？下面，就让我为大家详细介绍一下蒸排骨松茸菇的做法吧！

🍖排骨处理：

1. 将排骨清洗干净,用刀背轻轻拍松，以便更好地入味。
2. 将排骨放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末，腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的香气。

🍄松茸菇处理：

1. 将松茸菇清洗干净,去掉根部，切成薄片。
2. 将松茸菇片放入开水中焯水,去除杂质和异味，捞出备用。

🍖蒸制过程：

1. 将腌制好的排骨和焯水后的松茸菇片放入蒸盘中,摆成自己喜欢的形状。
2. 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开，放入蒸盘，盖上锅盖，中火蒸制15-20分钟，具体时间根据排骨的大小和松茸菇的多少进行调整。

🍖出锅装盘：

1. 蒸好的排骨和松茸菇,色泽鲜亮，香气扑鼻。
2. 将蒸好的排骨和松茸菇取出,撒上适量的葱花、香菜，淋上少许热油，即可上桌享用。

🍖小贴士：

1. 腌制排骨时,可以根据个人口味适量添加调料，如五香粉、辣椒粉等。
2. 蒸制过程中,注意火候，避免排骨和松茸菇过度蒸煮，影响口感。
3. 为了保持松茸菇的鲜美,焯水时间不宜过长。

🍖 蒸排骨松茸菇是一道简单易学、美味健康的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味的佳肴！🍽️🍖🍄