怎么用大米蒸排骨好吃

🍖大米蒸排骨,美味家常菜的制作秘诀🍚

大米蒸排骨，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家揭秘怎么用大米蒸排骨好吃的方法吧！🎉

准备食材：排骨、大米、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉等。🍖🍚

1. 排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍖💦

2. 腌制排骨：在碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，将排骨放入碗中，腌制30分钟。🍖🍜

3. 准备大米：将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干水分备用。🍚💦

4. 蒸制排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，上面铺上一层大米。🍖🍚

5. 调整火候：大火将水烧开，转小火蒸制40分钟。🔥🕒

6. 插入葱姜片：在蒸制过程中，可以在排骨上面插入几片生姜和大葱，增加香味。🍖🌿

7. 蒸熟出锅：40分钟后，打开锅盖，用筷子轻轻扎一下排骨，如果扎进去没有阻力，说明排骨已经蒸熟，将排骨和上面的大米一起盛出，撒上葱花即可。🍖🌿

8. 调味：根据个人口味，可以适量加入少许生抽、老抽，搅拌均匀，即可享用美味的大米蒸排骨。🍜🍖

这样，一道香喷喷、口感鲜嫩的大米蒸排骨就完成了！快动手试试吧，保证让你回味无穷！🎉🍖🍚