莲藕面粉蒸丸子做法

莲藕面粉蒸丸子,一道简单又美味的家常菜🍲，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍃【材料准备】

1. 莲藕 1根
2. 面粉 适量
3. 猪肉馅 300克
4. 鸡蛋 1个
5. 盐 适量
6. 酱油 适量
7. 葱花 适量
8. 生抽 适量
9. 香油 适量

🍃【制作步骤】

1. 将莲藕洗净,去皮，切成小块，备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、酱油、葱花、生抽，搅拌均匀，使肉馅有粘性。
3. 取适量肉馅,搓成丸子形状，放入盘中，用莲藕块间隔开，以免粘连。
4. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
5. 蒸至丸子熟透,取出，淋上香油即可。

🍃【小贴士】

1. 莲藕块可以增加口感,也可以不加，根据个人喜好调整。
2. 肉馅可以适量加入一些淀粉,使丸子更加紧实。
3. 蒸制时间根据丸子大小和个人喜好调整。

莲藕面粉蒸丸子,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的佳肴，快快动手尝试一下吧！🍲🍲🍲