如何蒸粉蒸排骨川味好吃

🍖如何蒸粉蒸排骨，川味好吃到让人停不下来！

粉蒸排骨,一道经典的川菜，以其独特的风味和制作方法，深受食客们的喜爱，想要在家也能做出美味的粉蒸排骨，下面就来教你一招，让你轻松掌握川味粉蒸排骨的制作技巧！🎉

🌿【准备材料】

• 排骨：500克
• 米粉：100克
• 蒸肉粉：50克
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 花椒粉：适量
• 食用油：适量
• 葱：适量

🔪【制作步骤】

1. 排骨洗净,放入锅中，加入适量的水，放入生姜、大蒜，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。
2. 将煮好的排骨放入碗中,加入适量的酱油、香油、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将米粉和蒸肉粉混合均匀,备用。
4. 将腌制好的排骨铺在米粉和蒸肉粉的混合物上,撒上适量的葱花。
5. 将准备好的排骨放入蒸锅中,大火蒸30分钟，直到排骨熟透。
6. 蒸好的粉蒸排骨取出,撒上适量的葱花，即可享用。

🍲【小贴士】

1. 排骨煮的时间不宜过长,以免肉质变老。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸排骨时,可以加入一些辣椒粉，增加辣味。

粉蒸排骨的川味,主要来自于花椒和辣椒的搭配，以及米粉和蒸肉粉的香气，只要按照以上步骤，你也能在家做出美味的川味粉蒸排骨，让人一尝难忘！🤤

🍲【成品展示】 蒸好的粉蒸排骨，色泽鲜亮，排骨肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，口感丰富，香气扑鼻，快快动手试试吧，保证让你食欲大开，停不下来！🤤🍖