百合蒸南瓜和面的做法

🌷百合蒸南瓜与面的完美邂逅🍛

在这个温暖的季节里，一款简单又美味的家常菜——百合蒸南瓜和面，不仅能给家人带来满满的幸福感，还能在忙碌的生活中增添一份温馨，下面,就让我为大家详细介绍一下这款菜的制作方法吧！

🌟【百合蒸南瓜和面的食材准备】🌟

• 南瓜 1个（约500克）
• 干百合 20克
• 面粉 适量
• 清水 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 葱花 少许
• 食用油 少许

🌟【百合蒸南瓜和面的制作步骤】🌟

1. 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片状,备用。

2. 百合泡发：将干百合用清水泡发，大约30分钟,待其充分吸水变软。

3. 蒸南瓜：将南瓜片平铺在蒸盘上，撒上泡发好的百合，放入蒸锅中，大火蒸约15分钟,至南瓜熟软。

4. 和面：在面粉中加入适量的清水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发10分钟。

5. 擀面：将醒发好的面团擀成薄片，切成细条,备用。

6. 煮面：在锅中加入适量的清水，烧开后下面条，煮至熟透，捞出过冷水,沥干水分。

7. 调味：在煮面的同时，可以在锅中加入少许食用油，待油热后放入葱花炒香,再加入少许盐和鸡精调味。

8. 装盘：将蒸好的南瓜和百合取出，放在盘子里,将煮好的面条铺在南瓜和百合上。

9. 拌匀：将调味好的葱花油均匀地淋在面条上,拌匀即可食用。

🌟【小贴士】🌟

• 南瓜的选择很重要，最好选择口感细腻、甜度适中的南瓜。
• 蒸南瓜时,可以根据个人口味调整百合的用量。
• 和面时，面粉和水的比例可以根据个人喜好调整,面团的软硬程度以自己喜欢为准。

百合蒸南瓜和面，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家人的健康美食，快动手试试吧，让这份美味为你的生活增添一抹温馨的色彩！🎉🍲