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蒸鸡蛋蒸虾正确做法

紫翠菜谱_营养2025-06-2230浏览0

🍳 蒸鸡蛋蒸虾的正确做法,美味营养两不误!

在忙碌的生活中,简单的家常菜也能带来满满的幸福感,就为大家分享蒸鸡蛋和蒸虾的正确做法,让您的餐桌多一份美味与营养。

🍳 蒸鸡蛋的正确做法:

1️⃣ 准备材料:鸡蛋、盐、清水、生抽、香油。 2️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散。 3️⃣ 在打散的鸡蛋液中加入适量温水,搅拌均匀。 4️⃣ 在锅中加入适量水,大火烧开,放入蒸笼。 5️⃣ 将调好的鸡蛋液倒入蒸笼中,大火蒸8-10分钟。 6️⃣ 出锅前,撒上少许生抽和香油,即可享用。

🍤 蒸虾的正确做法:

1️⃣ 准备材料:新鲜虾、盐、姜片、葱段、料酒。 2️⃣ 将虾洗净,去掉虾线,用盐、姜片、葱段和料酒腌制10分钟。 3️⃣ 在锅中加入适量水,放入腌制好的虾,大火烧开。 4️⃣ 水开后,蒸3-5分钟,根据虾的大小调整时间。 5️⃣ 出锅前,撒上少许盐和葱花,即可享用。

🎉 小贴士:

  1. 蒸鸡蛋时,加入温水可以让鸡蛋更加松软。
  2. 蒸虾时,虾的鲜味会融入汤汁中,所以无需额外加盐。
  3. 蒸菜时,火候要适中,避免过度蒸煮,影响口感。

学会了这些蒸鸡蛋和蒸虾的正确做法,您就可以在家轻松制作出美味的家常菜了,快动手试试吧,让您的餐桌更加丰富多彩!🍽️🥘🍽️

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