蒸箱蒸水蒸蛋的正确做法

🍳 蒸箱蒸水蒸蛋的正确做法,让你的早餐更美味！

在忙碌的早晨，一份简单又营养的水蒸蛋，无疑是早餐桌上的最佳选择，而使用蒸箱来制作水蒸蛋，更是省时省力，而且能够保留食材的原汁原味，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸箱蒸水蒸蛋的正确做法吧！🍳

🔍 准备材料：

• 鸡蛋 2个
• 温水 适量
• 盐 少许
• 食用油 少许

🍳 制作步骤：

1. 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子充分打散，使蛋液呈现出细腻的状态。🥚

2. 加入温水：在打散的鸡蛋液中，加入适量的温水，比例为1:1，温水可以使蒸出的水蒸蛋更加松软。🌊

3. 调味：根据个人口味，加入少许盐和食用油，盐可以提味，而食用油则能防止水蒸蛋表面粘连。🌶️🍽️

4. 过滤蛋液：为了使水蒸蛋更加细腻，可以将蛋液过滤一遍，去除其中的杂质和气泡。🧽

5. 准备蒸箱：将蒸箱内的蒸盘擦干净，确保没有水滴或食物残渣，将蒸箱预热至100°C左右。🔥

6. 倒入蛋液：将过滤后的蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，使蛋液均匀分布。🍳

7. 蒸制：将装有蛋液的蒸盘放入蒸箱中，大火蒸制10分钟左右，期间，注意观察水蒸蛋的状态，以免蒸制过度。🕒

8. 出锅：当水蒸蛋表面呈现金黄色，且内部已经凝固时，即可出锅，用铲子轻轻从蒸盘边缘将水蒸蛋取出，放置在盘中即可。🍴

🌟 小贴士：

• 蒸箱的温度不宜过高,以免水蒸蛋表面过于干燥。
• 蒸制时间根据蒸箱的功率和个人口味调整,以避免过熟或未熟。
• 水蒸蛋不宜过度蒸制,以免口感变得过于干硬。

通过以上步骤，一道美味的水蒸蛋就完成了！快快动手试试吧，让你的早餐更加美味营养！🎉🥳