蒸箱蒸牛肉蒸蛋的做法

🍲 蒸箱蒸牛肉蒸蛋的做法 🍳

牛肉,作为我们餐桌上的常见食材，不仅肉质鲜美，而且营养丰富，搭配上香滑的蒸蛋，简直是绝配！就让我来为大家分享一款简单美味的蒸箱蒸牛肉蒸蛋的做法，让你在家也能享受到星级酒店的待遇！

🍖 准备食材：

• 牛肉 200克
• 鸡蛋 2个
• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量

🌟 蒸牛肉步骤：

1. 将牛肉切成薄片,用料酒、盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
2. 生姜切丝,香葱切段备用。
3. 在蒸盘上铺上一层香葱和姜丝,将腌制好的牛肉片铺在上面。
4. 开启蒸箱,将蒸盘放入蒸箱，大火蒸制10分钟。

🍳 蒸蛋步骤：

1. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。
2. 将蛋液倒入一个干净的碗中,加入少许温水，搅拌均匀。
3. 取出蒸好的牛肉,将蒸盘上的香葱和姜丝取出。
4. 将调好的蛋液倒入蒸盘,放入蒸箱，中火蒸制5分钟。

🍲 合并步骤：

1. 蒸好的牛肉取出,撒上剩余的香葱和姜丝。
2. 蒸好的蛋也取出,放在牛肉上方。
3. 再次开启蒸箱,将牛肉和蛋一起蒸制2分钟，使蛋更加入味。

🌈 成品展示： 蒸好的牛肉鲜嫩多汁，搭配上香滑的蒸蛋，口感丰富，营养均衡，这道蒸牛肉蒸蛋不仅简单易做，而且色香味俱佳，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择哦！

🍽️ 小贴士：

• 腌制牛肉时,加入适量的料酒可以去除腥味，使肉质更加鲜美。
• 蒸蛋时,加入少许温水可以使蛋更加嫩滑。
• 蒸制时间根据个人口味和蒸箱功率调整,以避免过度蒸煮。

快来试试这款美味的蒸牛肉蒸蛋吧,相信你一定会爱上它的！🌟🍴🥳