速食早餐蒸鸡蛋做法

简单快捷的营养美味

在快节奏的现代生活中，早餐往往被忽视，很多人选择便利的速食产品来补充能量，营养均衡的早餐对我们的健康至关重要，就为大家介绍一款简单快捷、营养美味的速食早餐——蒸鸡蛋的做法。

【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 香菜 少许（可选）
• 食用油 少许（可选）

【制作步骤】

1. 首先将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量的盐,继续搅拌至蛋液均匀。

2. 准备一个蒸锅，倒入适量的清水，放入蒸架,将搅拌好的鸡蛋液倒入一个浅盘中。

3. 开大火将水烧开，待水开后，将装有鸡蛋液的浅盘放入蒸锅中,转小火。

4. 蒸制时间约为5-8分钟，具体时间根据鸡蛋液的量和厚度调整，用筷子轻轻扎一下鸡蛋，如果能够轻易扎入,说明鸡蛋已经熟透。

5. 蒸好后，取出蒸好的鸡蛋,可以撒上少许香菜增加风味。

6. 如有需要，可以在蒸鸡蛋的过程中，将食用油均匀地涂在蒸盘上,这样蒸出的鸡蛋更加鲜嫩。

【小贴士】

1. 鸡蛋打入碗中后，尽量一次性搅拌均匀,避免蒸制过程中出现凝固不均匀的情况。

2. 蒸鸡蛋时，火不宜过大，以免鸡蛋表面过度焦糊,影响口感。

3. 可以根据个人口味，在蒸鸡蛋时加入少许酱油、葱花等调味品,增加风味。

4. 蒸鸡蛋是一种低脂、高蛋白的食品,适合各个年龄段的人群食用。

这款速食早餐蒸鸡蛋做法简单快捷，不仅能够快速补充能量，还能为身体提供所需的蛋白质，快快学起来,为忙碌的早晨增添一份美味与营养吧！