不蒸不烤做饼干的做法

🍪不蒸不烤，轻松做饼干🥳

饼干,作为一种经典的零食，总是让人垂涎欲滴，传统的饼干制作方法往往需要蒸煮或烘烤，而今天，我要给大家分享一种不蒸不烤的饼干做法，简单又美味，快来看看吧！🌟

🍪【材料准备】

• 中筋面粉：200克
• 糖粉：50克
• 鸡蛋：1个
• 黄油：50克
• 泡打粉：2克
• 柠檬皮屑：适量
• 红糖：适量（用于装饰）

🍪【制作步骤】

1. 将黄油切成小块,室温软化至手指可以轻轻按压的程度。
2. 将软化的黄油加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
3. 分次加入鸡蛋液,每次加入都要搅拌均匀。
4. 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀，直至没有干粉。
5. 拌入适量的柠檬皮屑,增加饼干的香气。
6. 取一小块面团,搓成小圆球，然后按扁成饼干形状。
7. 在饼干表面撒上适量的红糖,作为装饰。
8. 将饼干摆放在烤盘上,留出足够的间隔，防止粘连。

🍪【小贴士】

• 饼干面团不宜过度揉搓,以免影响口感。
• 红糖可以增加饼干的色泽和风味,如果不喜欢，可以省略。
• 饼干不需要蒸煮或烘烤,可以直接放置在室温下晾干，大约需要2-3小时。

🍪【成品展示】 经过一段时间的晾干，饼干表面变得酥脆，底部微微金黄，这时，你就可以品尝到这款不蒸不烤的饼干了！🤤

这款饼干不仅制作简单,而且口感酥脆，甜而不腻，非常适合作为下午茶的小点心，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌈

🍪【 不蒸不烤，也能做出美味的饼干，这款简单易学的饼干做法，不仅适合家庭制作，也适合送给亲朋好友，一起分享这份甜蜜与幸福！🎉