蒸油菜丸子做法大全

🌿蒸油菜丸子做法大全🍲

油菜丸子是一道色香味俱佳的传统家常菜,其做法简单易学，深受大众喜爱，就为大家带来蒸油菜丸子的做法大全，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🎉

🌟食材准备：

1. 油菜：500克
2. 猪肉末：300克
3. 鸡蛋：1个
4. 面粉：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 葱花：适量
8. 香油：适量
9. 姜末：适量
10. 胡椒粉：适量

🌟制作步骤：

1. 油菜洗净,焯水后捞出，沥干水分，切成末备用。

2. 将猪肉末放入碗中,加入鸡蛋、盐、酱油、葱花、姜末、胡椒粉，搅拌均匀。

3. 加入适量面粉,继续搅拌均匀，使肉馅有粘性。

4. 取一小块肉馅,揉成圆形，即为一个油菜丸子。

5. 将所有丸子摆放在蒸盘上,注意留出一定间距。

6. 大火将蒸锅烧开,放入丸子，蒸约10分钟。

7. 蒸熟后,取出丸子，淋上少许香油即可。

🌟小贴士：

1. 丸子的大小可以根据个人喜好调整,尽量保持大小一致，方便蒸熟。

2. 肉馅中的面粉不宜过多,以免丸子过于干硬。

3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免丸子外焦里生。

4. 丸子蒸熟后,可搭配蘸料食用，如蒜泥、辣椒油等。

🌟变奏版：

1. 香菇油菜丸子：在肉馅中加入适量香菇丁，增加口感。

2. 腊肉油菜丸子：在肉馅中加入腊肉丁，味道更加鲜美。

3. 豌豆油菜丸子：在肉馅中加入豌豆，营养更丰富。

快来动手尝试吧,蒸油菜丸子是一道简单又美味的家常菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🎉