蒸海鳗鱼做蒸海鳗鱼做法

🍽️ 蒸海鳗鱼：鲜美口感，简单做法 🐟

海鳗鱼，又称“海鳗”，肉质鲜美，营养丰富，是沿海地区常见的海鲜食材，就让我为大家分享一道简单美味的蒸海鳗鱼做法，让您在家也能品尝到这道美味佳肴！🥰

🍽️ 蒸海鳗鱼所需食材：

1. 海鳗鱼1条（约500克）
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 酱油适量
5. 蒸鱼豉油适量
6. 食用油适量
7. 蒜末适量

🍽️ 蒸海鳗鱼做法：

1. 海鳗鱼去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。🐟

2. 生姜切片，葱切段，备用。🥬

3. 将海鳗鱼放入盘中，撒上生姜片和葱段，腌制10分钟。🍃

4. 烧一锅水，水开后放入海鳗鱼，大火蒸8-10分钟。🌶️

5. 蒸好的海鳗鱼取出，去掉姜片和葱段，淋上酱油和蒸鱼豉油。🍢

6. 热锅凉油，放入蒜末，煸炒至金黄色，将热油浇在海鳗鱼上。🌶️

7. 蒸海鳗鱼即可出锅，撒上葱花，美味可口！🍲

🍽️ 小贴士：

1. 蒸海鳗鱼时，注意火候，避免蒸过头，导致肉质变老。🌶️

2. 调味料可以根据个人口味适量增减。🍃

3. 蒸好的海鳗鱼可以搭配米饭、面条等主食，味道更佳。🍚

快来尝试一下这道简单美味的蒸海鳗鱼吧！相信您一定会爱上它的！🎉