蒸海鱼怎么蒸清蒸的好吃

🐟蒸海鱼怎么蒸清蒸的好吃🍲

清蒸海鱼，是一种简单又美味的烹饪方式，保留了鱼肉的原汁原味，让人回味无穷，下面，就让我为大家分享一下如何蒸出美味清蒸海鱼的方法吧！👩‍🍳

🔥准备工作：

1. 海鱼一条，清洗干净，去鳞、去内脏、去鳃，切成段或片，用料酒、盐、姜片腌制10分钟。

2. 准备葱、姜、蒜,切成末备用。

🍲蒸鱼步骤：

1. 锅中加水烧开，放入葱段、姜片、蒜末，放入腌制好的海鱼，大火蒸8-10分钟。

2. 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整,确保鱼肉熟透。

3. 蒸好的鱼取出，去掉葱段、姜片、蒜末。

🌶️调味步骤：

1. 热锅凉油，加入蒜末、姜末爆香。

2. 倒入适量的生抽、香醋、白糖、盐,调匀成调味汁。

3. 将调味汁均匀地淋在蒸好的海鱼上。

🍲上桌前，撒上葱花、香菜,增加美观和香气。

🎉小贴士：

1. 蒸鱼时，锅内的水要烧开后再放入鱼,否则鱼肉易碎。

2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

3. 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。

🍲清蒸海鱼，简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的清蒸海鱼！🍽️🌟