鲜虾蒸粉丝怎么蒸好吃呢

鲜虾蒸粉丝怎么蒸好吃呢？🍤🍲

鲜虾蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜,下面我就来分享一下怎么蒸得好吃呢！

🌟食材准备：

1. 新鲜虾若干只
2. 粉丝适量
3. 葱花适量
4. 生抽、老抽、料酒、食盐、白胡椒粉适量
5. 食用油适量

🌟制作步骤：

1. 将新鲜虾洗净,剪去虾须、虾脚，从背部剪开，去掉虾线，然后用料酒、食盐、白胡椒粉腌制10分钟。

2. 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。

3. 在盘中铺上一层粉丝,然后将腌制好的虾放在粉丝上，撒上葱花。

4. 锅中加水烧开,将装有虾和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。

5. 粉丝蒸好后,取出盘子，倒掉多余的汤汁，重新撒上葱花。

6. 取一个小碗,加入生抽、老抽、料酒、食盐、白胡椒粉，搅拌均匀成调味汁。

7. 热锅凉油,将调好的调味汁倒入锅中烧开，煮至汁液浓稠。

8. 将烧好的调味汁均匀地浇在虾和粉丝上,即可食用。

🌟小贴士：

1. 虾和粉丝蒸的时间不宜过长,以免粉丝太烂，虾肉不鲜嫩。

2. 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。

3. 虾和粉丝的搭配,鲜美可口，是一道非常适合夏季的家常菜。

鲜虾蒸粉丝的做法很简单,只要掌握了技巧，你也能做出美味的鲜虾蒸粉丝哦！快动手试试吧！👩‍🍳🍽️