🌱竹笋蒸丸子，鲜美滋味在家轻松享🍲
🍲【食材准备】
🌱【制作步骤】 1️⃣ 准备食材：将竹笋洗净，切成小丁；生姜切成末；葱花切成小段备用。
2️⃣ 猪肉处理：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、葱花、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀。
3️⃣ 加入竹笋：将切好的竹笋丁加入肉馅中，继续搅拌均匀，使肉馅和竹笋充分融合。
4️⃣ 加入鸡蛋：在肉馅中加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，使肉馅更加嫩滑。
5️⃣ 加入淀粉：在肉馅中加入适量的淀粉，继续搅拌均匀，使肉馅更加有弹性。
6️⃣ 制作丸子：用手将肉馅揉成小丸子，大小根据个人喜好而定。
7️⃣ 蒸制：将做好的丸子放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟。
8️⃣ 出锅：丸子蒸好后，取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
🌱【 竹笋蒸丸子是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，蒸制的烹饪方式保留了食材的原汁原味，让丸子更加鲜美，快动手试试吧，保证会让你的家人和朋友大饱口福！🍲🌱
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