蒸箱蒸皮皮虾做法窍门

🍤蒸箱蒸皮皮虾，美味窍门大公开！

🌟 引言 皮皮虾，又称虾虎，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，就让我来为大家揭秘蒸箱蒸皮皮虾的做法窍门，让你轻松在家享受这道美味的海鲜大餐！

🍳 准备材料

• 皮皮虾若干
• 盐适量
• 料酒适量
• 葱姜适量
• 食用油适量

🌟 蒸箱蒸皮皮虾做法

1️⃣ 清洗虾：将皮皮虾放入清水中，用手轻轻搓洗，去除虾身上的杂质和泥沙，然后用剪刀沿着虾背剪开，去除虾线，这样既可以保证虾的口感，又能让虾肉更加入味。

2️⃣ 腌制虾：将处理好的皮皮虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和姜丝，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以让虾肉更加鲜美，同时去除腥味。

3️⃣ 蒸制虾：将腌制好的皮皮虾摆放在蒸盘上，撒上葱段，淋上少许食用油，将蒸盘放入预热的蒸箱中，大火蒸制8-10分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。

4️⃣ 出锅：蒸好后，关火，取出蒸盘，撒上葱花，即可享用美味的蒸皮皮虾啦！

🌟 小窍门

• 虾线一定要去除,这样蒸出来的虾肉才会更加鲜嫩。
• 腌制虾时,料酒和姜丝的比例可以根据个人口味调整。
• 蒸制过程中,不要打开蒸箱盖，以免影响蒸制效果。
• 蒸好的皮皮虾可以搭配蘸料食用,如蒜蓉、酱油等，风味更佳。

🎉 蒸箱蒸皮皮虾的做法简单易学，只需掌握几个小窍门，就能在家轻松做出美味的皮皮虾，快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这份海鲜盛宴！🍤🍽️🎉