鸡蛋福袋蒸碗怎么蒸的好吃

🍳鸡蛋福袋蒸碗，如何蒸出美味佳肴？

在我国的饮食文化中,蒸菜是一种常见的烹饪方式，其特点是保留了食材的原汁原味，口感鲜美，就让我们一起来探讨一下如何将鸡蛋福袋蒸碗蒸得美味可口吧！🥚🥘

准备食材

1. 鸡蛋：2个
2. 瘦肉：100克
3. 胡萝卜：适量
4. 青菜：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 葱花：适量
8. 食用油：适量

制作步骤

1. 将瘦肉切成细丝,加入少许盐、生抽、食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 胡萝卜切成细丝,青菜洗净切成段。
3. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，打散备用。
4. 将腌制好的瘦肉丝、胡萝卜丝、青菜段放入蒸碗中，用筷子轻轻拌匀。
5. 倒入打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌均匀。
6. 预热蒸锅,水开后将蒸碗放入蒸锅中，中火蒸10分钟。
7. 蒸至鸡蛋凝固,撒上葱花，继续蒸2分钟即可。

注意事项

1. 调味料不宜过多,以免影响食材的原味。
2. 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
3. 蒸的过程中,不要打开锅盖，以免蒸汽外泄，影响口感。

鸡蛋福袋蒸碗是一款简单易学、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味可口的鸡蛋福袋蒸碗，赶快动手试试吧！🍳🍃