蒜蓉大蒜蒸粉丝做法大全

蒜蓉大蒜蒸粉丝,一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作起来也十分方便，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉大蒜蒸粉丝的做法大全吧！🌿

材料

• 粉丝：适量
• 大蒜：3-4瓣
• 蒜蓉：适量
• 青红椒：适量（可选）
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量（可选）

步骤

1. 准备粉丝：将粉丝放入温水中浸泡至软，大约需要30分钟左右，泡软后，捞出沥干水分备用。🍜

2. 处理大蒜：将大蒜剥皮，切成蒜末，青红椒洗净，切成细丝备用。🧄

3. 蒸粉丝：将泡软的粉丝均匀铺在盘子上，放入蒸锅中，用中火蒸约5-8分钟，直到粉丝熟透。🍲

4. 炒蒜蓉：在锅中加入适量食用油，油热后放入蒜末，小火炒至蒜末呈金黄色，出香味。🌶️

5. 调味：在炒好的蒜蓉中加入适量的盐和鸡精（可选），翻炒均匀，使蒜蓉更加入味。🧄

6. 铺粉丝：将蒸好的粉丝取出，放在盘子里，将炒好的蒜蓉均匀地撒在粉丝上。

7. 装饰：如果喜欢，可以在粉丝上撒上青红椒丝，增加色彩和口感。🥬

8. 再次蒸制：将撒上蒜蓉和青红椒的粉丝盘放入蒸锅中，再次蒸制1-2分钟，让蒜蓉的味道更好地渗透到粉丝中。🍲

9. 出锅：将蒸好的蒜蓉大蒜粉丝取出，稍微晾凉后即可食用。😋

小贴士

• 粉丝的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软一些的可以多蒸一会儿。
• 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以适量增加。
• 蒸制时,可以适当调整火力，以免粉丝过度蒸煮变得过于烂糊。

蒜蓉大蒜蒸粉丝,简单易做，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的家常菜，快动手试试吧！🍲🧄🌿