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蒸婴儿鸡蛋羹的做法

冰薇菜谱_土豆2025-06-2033浏览0

🍳【家常美味】蒸婴儿鸡蛋羹的做法,宝宝营养满分!

🌟导语:鸡蛋羹是许多家庭餐桌上的常见美食,其细腻嫩滑的口感深受各年龄段人群喜爱,尤其是对于宝宝来说,蒸鸡蛋羹不仅美味,而且营养价值高,易于消化吸收,就为大家分享一款简单易学的蒸婴儿鸡蛋羹的做法,让宝宝的营养更加满分!

🍳食材准备:

  • 鸡蛋:2个
  • 温水:适量
  • 盐:少许
  • 食用油:少许

🍳制作步骤:

1️⃣鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀至蛋黄和蛋白完全融合。🥚

2️⃣将搅拌均匀的鸡蛋液过一遍筛,去除杂质,使鸡蛋羹更加细腻。🍳

3️⃣取一个蒸碗,倒入适量的温水,放入鸡蛋液,水量不宜过多,以免影响鸡蛋羹的口感。🍲

4️⃣在蒸锅中加入适量的水,水开后将蒸碗放入,中火蒸制5-7分钟。🔥

5️⃣待鸡蛋羹表面凝固,用筷子轻轻挑动,若鸡蛋羹能轻易脱落,说明已经熟透。🍳

6️⃣取出蒸好的鸡蛋羹,淋上少许食用油,这样可以使鸡蛋羹更加光滑细腻。🍽️

7️⃣将蒸好的鸡蛋羹放入盘中,即可享用。🍴

🌟小贴士:

  • 蒸鸡蛋羹时,水不宜过多,以免影响口感。
  • 鸡蛋液过筛可以去除杂质,使鸡蛋羹更加细腻。
  • 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋羹过于干硬。

🌈蒸婴儿鸡蛋羹是一款简单易学、营养丰富的家常美食,通过以上步骤,相信大家都能轻松学会这道美味的鸡蛋羹,快动手试试吧,为宝宝的健康成长加分!👶🍳🎉

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