栗子蒸排骨正宗做法

🍂栗子蒸排骨正宗做法🍖,美味佳肴轻松get！

栗子蒸排骨，一道色香味俱佳的传统美食，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘这道正宗的栗子蒸排骨做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🥰

🍂【食材准备】

1. 排骨：500克
2. 栗子：300克
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 葱：适量
6. 酱油：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 白糖：适量
10. 食用油：适量

🍂【制作步骤】

1. 排骨洗净，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 栗子去壳,切成两半。
3. 生姜、大蒜、葱分别切末备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
5. 加入焯水后的排骨,翻炒均匀。
6. 加入酱油、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀,让排骨上色。
7. 将炒好的排骨放入蒸锅中,加入栗子。
8. 蒸锅上汽后,大火蒸30分钟。
9. 蒸好的栗子蒸排骨，撒上葱花,即可出锅。

🍂【小贴士】

1. 排骨焯水时，可以加入少许料酒,去腥效果更佳。
2. 栗子选择新鲜、饱满的,口感更佳。
3. 蒸制过程中，注意火候,避免烧焦。

🍂【成品展示】 蒸好的栗子蒸排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，栗子香糯，味道鲜美。👍

快来试试这道正宗的栗子蒸排骨吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴！🥳