蒜蓉丝瓜蒸虾家常做法

蒜蓉丝瓜蒸虾,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作过程轻松愉快，下面就来分享这道菜的制作方法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🍲

🌿【蒜蓉丝瓜蒸虾家常做法】

🔍【食材准备】

• 丝瓜 1根
• 虾 200克
• 大蒜 2瓣
• 香葱 1根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍳【制作步骤】

1. 准备食材：将丝瓜洗净去皮，切成段；虾去头去壳，留下虾尾；大蒜剁成蓉；香葱切成葱花。

2. 腌制虾：将虾放入碗中，加入少许盐和鸡精，拌匀后腌制10分钟。

3. 蒸丝瓜：将丝瓜段放入蒸锅中，蒸约5分钟至丝瓜变软。

4. 炒蒜蓉：锅中加入适量食用油，放入蒜蓉炒香。

5. 摆盘：将蒸好的丝瓜段取出，摆放在盘子上。

6. 蒸虾：在丝瓜段上摆上腌制好的虾，放入蒸锅中，蒸约5分钟至虾熟透。

7. 调味：将炒好的蒜蓉浇在蒸好的虾上，撒上葱花。

8. 出锅：再次蒸1分钟，让蒜蓉和虾的味道更加融合。

9. 享用：将蒜蓉丝瓜蒸虾端上桌，即可享用美味的家常菜啦！

🍽️【小贴士】

• 丝瓜选择新鲜、颜色翠绿的，口感更佳。
• 虾可以提前用料酒和盐腌制,去腥增香。
• 蒸制时间根据虾的大小和个人口味调整。

这道蒜蓉丝瓜蒸虾,色香味俱佳，既保留了食材的原汁原味，又增添了蒜蓉的香气，快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释手！🌟🍴