🍲 蒸银耳肉汤做法窍门,轻松养生美味双丰收！
银耳肉汤，一道集养生与美味于一身的家常汤品，不仅口感滑嫩，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘蒸银耳肉汤的做法窍门,让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🍲 准备材料：
🍲 做法步骤：
1️⃣ 银耳泡发：将银耳放入温水中，浸泡约2小时，使其充分泡发，泡发后，去掉银耳蒂部,撕成小块备用。
2️⃣ 瘦肉处理：将猪肉洗净，切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟。
3️⃣ 炖煮：将泡发好的银耳和枸杞放入锅中，加入姜片和适量清水,大火烧开后转小火慢炖。
4️⃣ 加入瘦肉：待银耳煮至软糯时，加入腌制好的猪肉片,继续炖煮5分钟。
5️⃣ 调味：根据个人口味，加入适量的盐调味,搅拌均匀。
6️⃣ 出锅：炖煮完成后，关火，将银耳肉汤盛出,即可享用。
🍲 做法窍门：
1️⃣ 银耳泡发：银耳泡发时间不宜过长,以免影响口感和营养。
2️⃣ 瘦肉切片：瘦肉切片要薄，这样更容易煮熟,口感也更佳。
3️⃣ 火候控制：炖煮过程中，火候不宜过大，以免银耳煮烂,影响口感。
4️⃣ 调味：银耳肉汤以清淡为主，盐量不宜过多,以免影响银耳的滑嫩口感。
🍲 养生小贴士：
银耳富含胶原蛋白，具有滋阴润肺、养颜美容的功效，枸杞则具有滋补肝肾、益精明目的作用，这道银耳肉汤不仅美味，还具有很好的养生效果,适合各个年龄段的人群食用。
你学会蒸银耳肉汤的做法窍门了吗？赶快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份美味与健康的馈赠！🎉🍲
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