🍲 蒸木棉豆腐家常做法，美味又简单！
木棉豆腐,又称木棉豆腐皮，是一种口感独特、营养丰富的高蛋白食品，它不仅美味，而且制作起来非常简单，是家常菜中的佳品，就让我们一起学习一下蒸木棉豆腐的家常做法吧！🌿
🌟 【食材准备】
- 木棉豆腐皮 1块
- 鸡蛋 2个
- 青红椒 各1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 【制作步骤】
- 将木棉豆腐皮切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🥚
- 青红椒洗净切丝,备用。🥕
- 热锅凉油,将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固，盛出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入葱花爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️
- 将焯好水的木棉豆腐块放入锅中,翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋块和青红椒丝铺在豆腐块上。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 将炒好的木棉豆腐盛出,放入蒸锅中，蒸5分钟左右即可。🍲
- 蒸好的木棉豆腐,撒上葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🌟 【小贴士】
- 焯水可以去除木棉豆腐的豆腥味,使口感更佳。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
- 可以根据个人口味,加入其他蔬菜或肉类，丰富口感。
蒸木棉豆腐,不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合家庭日常的美食，快来试试吧，保证让你爱不释手！🎉
