蒸箱蒸粥怎么勾芡好吃

🍲 蒸箱蒸粥勾芡秘籍,美味可口家常粥！

粥，作为我国传统的美食之一，不仅营养丰富，而且易于消化，而勾芡的加入，更是让粥的口感更加丰富，美味可口，就让我们一起来看看如何在蒸箱中蒸出一碗勾芡美味的粥吧！🍜

准备好所需的食材：大米、水、调味品（如盐、糖、鸡精等）、淀粉、清水。

1. 准备食材：将大米洗净，用清水浸泡30分钟,这样可以使粥更加细腻。

2. 蒸粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，开大火煮沸后转小火,煮至粥体浓稠。

3. 勾芡：在粥快熟时，取一小碗淀粉，加入适量的清水搅拌均匀,制成水淀粉。

4. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精等调味品,搅拌均匀。

5. 勾芡：将调好味的粥继续煮开，然后慢慢倒入水淀粉，边倒边搅拌,使粥体更加浓稠。

6. 蒸箱蒸制：将勾芡好的粥倒入蒸箱，设置合适的温度和时间,蒸至粥熟透。

7. 出锅：蒸好的粥取出，撒上葱花、香菜等提香,即可享用。

小贴士：

• 勾芡时，水淀粉的浓度不宜过高,以免影响粥的口感。
• 蒸粥时，火候不宜过大,以免粥体烧焦。
• 蒸箱的温度和时间为个人喜好,可根据实际情况调整。

通过以上步骤，一碗勾芡美味的蒸箱粥就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道家常粥！🌟🍲