炸鸡块可以蒸着吃吗

可以蒸着吃吗？

在我国，炸鸡块因其外酥里嫩、香脆可口而深受人们喜爱，油炸食品含有较高的油脂和热量，对于追求健康饮食的消费者来说，可能会望而却步，炸鸡块可以蒸着吃吗？我们就来探讨一下这个问题。

我们要明确一点，炸鸡块和蒸鸡块在口感和营养上都有所不同，炸鸡块经过高温油炸，表面形成了一层酥脆的皮，肉质鲜嫩多汁，而蒸鸡块则是通过蒸煮的方式，保留了鸡肉的原汁原味,口感更加鲜嫩。

炸鸡块可以蒸着吃吗？答案是肯定的,以下是将炸鸡块蒸着吃的步骤：

1. 准备材料：炸鸡块、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料。

2. 将炸鸡块放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜，以及生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料。

3. 大火蒸约10-15分钟,待鸡块熟透即可。

4. 取出蒸好的鸡块，撒上一些葱花、香菜等,增加风味。

蒸鸡块相比炸鸡块，减少了油脂的摄入，更加健康，蒸煮过程中，鸡肉中的蛋白质和氨基酸等营养成分得到了很好的保留,更有利于人体吸收。

需要注意的是，在蒸鸡块的过程中，要控制好火候和时间，以免鸡肉过于干硬或煮烂，蒸鸡块时，可以选择用一些调味料进行调味，如生抽、老抽、料酒、盐、糖等,这样可以使鸡块更加美味。

炸鸡块可以蒸着吃，而且是一种健康美味的吃法，如果你是一个注重健康饮食的人，不妨尝试一下这种新吃法,相信会给你的味蕾带来不一样的惊喜。