🍳燕菜蛋黄蒸糕，传统美食新演绎🥳
燕菜蛋黄蒸糕,一道集传统与创意于一体的经典甜品，口感细腻，营养丰富，是家庭聚会、节日庆典的必备佳品，就让我们一起动手，学习这款燕菜蛋黄蒸糕的做法，为家人带来一份甜蜜的惊喜吧！🎉
🍳【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将燕菜放入清水中浸泡至软，大约需要30分钟，浸泡好后，捞出沥干水分，备用。🍃
2️⃣ 将蛋黄打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直至蛋黄液呈现浓稠状。🥚
3️⃣ 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。🥛
4️⃣ 将低筋面粉和吉利丁粉混合过筛，倒入蛋黄液中，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊起筋。🍞
5️⃣ 将泡软的燕菜切碎，放入面糊中，搅拌均匀。🍃
6️⃣ 取一个蒸盘，铺上一层保鲜膜，将面糊倒入蒸盘中，轻轻震动蒸盘，使面糊表面平整。🍽️
7️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约20分钟。🍳
8️⃣ 蒸好后，取出蒸糕，待其稍微冷却后，用刀切成小块，即可享用。🍴
🍳【小贴士】
燕菜蛋黄蒸糕,不仅味道鲜美，而且制作过程简单，是一道适合家庭制作的甜品，快动手试试吧，为你的家人带来一份甜蜜的惊喜！🎁🍴
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