🍲肉末蒸大鱼做法大全🐟
鱼肉鲜美,营养丰富，是餐桌上不可或缺的美味佳肴，就为大家带来一道经典的家常菜——肉末蒸大鱼。🐟下面，我将详细为大家介绍肉末蒸大鱼的做法大全，让你轻松在家就能享受到美味的鱼肉！🎉
🍲【食材准备】
- 大鱼一条（约500克）
- 猪肉末100克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍲【做法步骤】
- 将大鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。🐟
- 取一小碗,放入适量的姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀，制成调味汁。🍲
- 将猪肉末放入调味汁中,拌匀，腌制10分钟。🍖
- 将腌制好的肉末均匀地铺在鱼身上,撒上适量的葱花。🌿
- 将鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟，待鱼肉熟透即可。🍳
- 蒸好的鱼取出,撒上剩余的葱花，淋上适量的食用油，即可上桌享用。🥢
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,鱼身上的刀口不要太大，以免鱼肉破损。🐟
- 肉末蒸鱼时,不要过度腌制，以免鱼肉变味。🍲
- 蒸鱼时,注意火候，避免鱼皮烧焦。🔥
- 蒸好的鱼,可以根据个人口味，加入适量的辣椒、香菜等调味品。🌶️
🍲【 肉末蒸大鱼是一道简单易学、美味可口的佳肴，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，快快动手尝试吧，为家人朋友带来一道美味的鱼肉盛宴！🎉🍽️
