粉蒸粉蒸排骨的做法大全

🍖粉蒸粉蒸排骨的做法大全🍲

排骨，作为一道经典的中式菜肴，其独特的香味和软糯的口感深受大家喜爱，而粉蒸排骨更是将这一美味提升到了一个新的高度，就为大家带来粉蒸粉蒸排骨的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉

🌟【食材准备】

• 排骨：500克
• 粉丝：适量
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 葱：适量
• 豆豉：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 料酒：适量
• 糖：适量
• 盐：适量
• 花椒粉：适量
• 八角：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 排骨洗净，放入锅中，加入适量的水、料酒、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，捞出备用。 2️⃣ 生姜、大蒜切成末，豆豉压碎，备用。 3️⃣ 将炖好的排骨放入碗中，加入适量的酱油、香油、糖、盐、花椒粉、八角，搅拌均匀，腌制10分钟。 4️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分，铺在蒸盘上。 5️⃣ 将腌制好的排骨铺在粉丝上，撒上生姜末、大蒜末和豆豉碎。 6️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟。 7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，即可享用美味的粉蒸粉蒸排骨啦！🍲

🌟【小贴士】

• 排骨炖煮的时间可以根据个人口味调整，炖煮时间越长,排骨越入味。
• 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时变形。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

粉蒸粉蒸排骨，香浓可口，软糯入味，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，让你的家人朋友都享受到这道美味佳肴！🥰