花生仁蒸花卷怎么蒸好吃

花生仁蒸花卷是一道美味可口的传统中式面点,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家分享一下花生仁蒸花卷怎么蒸好吃的方法吧！🍲

🌟食材准备：

• 中筋面粉 500克
• 温水 250毫升
• 花生仁 适量
• 酵母 5克
• 糖 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量

🌟制作步骤：

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合均匀，加入温水，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，发酵至两倍大，这个过程大约需要1-2小时，具体时间根据室温而定。🍞

2. 发酵好的面团取出,揉搓排气，然后擀成一张大面饼，在面饼上撒上适量的花生仁，撒上花生仁可以增加口感和营养。🥜

3. 将面饼卷起,卷成条状，然后切成小段，每段大约2厘米厚。🍕

4. 取一个蒸盘,将切好的花卷摆放在蒸盘上，间隔开一些，以免粘连。🍞

5. 在锅中加入适量的水,将蒸盘放入，大火烧开，然后转小火蒸10分钟。🌶️

6. 蒸至花卷底部略微金黄,即可取出，在蒸好的花卷上刷上一层植物油，使花卷更加香脆可口。🍞

7. 花生仁蒸花卷即可出锅,趁热食用最佳。🍲

🌟小贴士：

1. 发酵时间要根据室温调整,冬天可以适当延长发酵时间，夏天则可以缩短。

2. 花生仁的多少可以根据个人口味调整,喜欢花生香味的可以多放一些。

3. 蒸制时间要根据花卷的大小和厚度调整,以避免底部蒸不熟或表面糊掉。

4. 刷油可以使花卷更加香脆,也可以用香油、橄榄油等其他植物油代替。

花生仁蒸花卷的做法简单易学,口感鲜美，营养丰富，是家庭早餐或日常小吃的不错选择，赶快动手试试吧！🎉