手工面食蒸月饼,传统与现代的完美融合🌟
中秋节，月圆人团圆，家家户户都会制作月饼来庆祝这个传统节日，就让我来为大家分享一款手工面食蒸月饼的做法，让这个中秋更加温馨有味🎉！
🍲【材料准备】
🍲【制作步骤】 1️⃣ 首先将中筋面粉倒入盆中，加入适量的碱水，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，静置30分钟，让面团发酵。 2️⃣ 将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，然后分成若干个小剂子。 3️⃣ 将每个小剂子擀成圆饼状，厚度约为0.5厘米。 4️⃣ 在圆饼中央放入适量的芝麻、豆沙等馅料，然后将圆饼对折，捏紧边缘，使其成为一个半圆形的月饼。 5️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，将月饼放入蒸笼中，用中火蒸约15分钟。 6️⃣ 蒸好的月饼取出，稍微晾凉后,即可享用。
🍲【小贴士】
🎊【 手工面食蒸月饼，不仅能够感受到传统节日的氛围，还能锻炼自己的动手能力，快来试试这款做法吧，让这个中秋更加难忘！🥮🎊
祝大家中秋节快乐，团团圆圆，幸福安康！🌕🎉
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