粉蒸排骨做法饭店做法

🍖粉蒸排骨，饭店级做法,在家也能轻松做！

粉蒸排骨，一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘饭店级粉蒸排骨的做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉

🍖【食材准备】

1. 排骨：500克
2. 粉丝：适量
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 食用油：适量
10. 香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒等适量

🍖【制作步骤】

1. 排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料，大火烧开后转小火炖煮30分钟，捞出备用。🍲
2. 将炖好的排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽，拌匀，腌制10分钟。🍜
3. 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。🍚
4. 将腌制好的排骨铺在粉丝上，撒上适量的葱花、姜末、蒜末。🌿
5. 锅中放入适量的食用油，烧热后浇在排骨上，使排骨更加入味。🍳
6. 将粉丝和排骨放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟，即可出锅。🍲

🍖【小贴士】

1. 排骨炖煮时，可以加入一些土豆、胡萝卜等蔬菜，使排骨更加营养美味。🥦
2. 调味料可以根据个人口味适量添加。🌶️
3. 蒸煮时间可以根据排骨的量和个人喜好调整。🕒

粉蒸排骨，饭店级做法，在家也能轻松做！赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的粉蒸排骨！🎉🍖🍲