🌿轻松掌握！素菜做法蒸豆腐窍门大公开🍲
豆腐，作为一道经典的素菜，以其柔软细腻的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱，就为大家揭秘蒸豆腐的窍门，让你轻松在家做出美味的蒸豆腐！🎉
🌟【准备食材】
🌟【蒸豆腐步骤】 1️⃣ 豆腐切块，放入盘中，撒上少许盐，腌制10分钟。 2️⃣ 青蒜和香葱洗净，切成小段备用。 3️⃣ 烧一锅水，水开后放入豆腐，蒸约5分钟。 4️⃣ 蒸豆腐的同时，热锅凉油，放入蒜末爆香。 5️⃣ 加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。 6️⃣ 蒸好的豆腐取出，倒掉多余的水分。 7️⃣ 将炒好的调料均匀地浇在豆腐上。 8️⃣ 撒上青蒜和香葱段,淋上香油即可。
🌟【蒸豆腐窍门】 1️⃣ 豆腐不宜蒸太久，以免口感变硬。 2️⃣ 调料可以根据个人口味适量调整。 3️⃣ 蒸豆腐时，可以在盘子上垫上一层保鲜膜，方便取出豆腐，防止豆腐粘盘。 4️⃣ 蒸豆腐时，火候不宜太大,以免豆腐表面糊掉。
🌟【小贴士】
学会了蒸豆腐的做法，是不是觉得做一道美味的素菜变得so easy呢？快来试试吧！🌈🍲
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