潮汕香菇蒸鸡腿，一道色香味俱全的传统美食，不仅保留了食材的原汁原味，更是潮汕饮食文化的经典代表，就让我来为大家详细解析这道美味的制作过程,让你在家也能轻松享受地道的潮汕风味！
🍗【准备材料】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 首先将鸡腿清洗干净，用刀背轻轻敲打，使其肉质更加松软。 2️⃣ 香菇提前用温水泡发，去蒂，洗净备用。 3️⃣ 生姜切片，蒜切成末。 4️⃣ 将鸡腿放入碗中，加入姜片、蒜末、酱油、料酒、白胡椒粉和少许糖，腌制10分钟。 5️⃣ 将泡发好的香菇平铺在盘底，将腌制好的鸡腿放在香菇上。 6️⃣ 锅中加水烧开，将装有鸡腿和香菇的盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟。 7️⃣ 蒸至鸡腿熟透，汤汁浓郁,即可出锅。
🍲【小贴士】
🍽️【成品展示】 蒸好的潮汕香菇鸡腿，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，香菇吸收了鸡腿的精华，味道鲜美，搭配一碗米饭,简直是人间美味！
赶快动手尝试一下吧，这道潮汕香菇蒸鸡腿，一定会让你爱不释手！👍🍗🍃
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