蒸山药鸡蛋肉饼做法

🍲 蒸山药鸡蛋肉饼——家常美味，营养满分！

山药,被誉为“地下苹果”，含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，而鸡蛋和猪肉则是我们日常饮食中的常见食材，搭配山药一起制作成肉饼，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我们一起学习如何制作这道美味的蒸山药鸡蛋肉饼吧！🥰

🍳 【食材准备】

• 山药 1根
• 鸡蛋 2个
• 猪肉馅 200克
• 面粉 适量
• 酱油、盐、胡椒粉、葱花、姜末 适量

🍳 【制作步骤】

1. 山药去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成山药泥。🥥
2. 鸡蛋打入碗中,加入山药泥，搅拌均匀。🥚
3. 猪肉馅中加入酱油、盐、胡椒粉、葱花、姜末，搅拌均匀。🥩
4. 将步骤2中的山药泥和步骤3的肉馅混合均匀,加入适量面粉，揉成面团。🍝
5. 将面团分成若干小剂子,用手掌压扁，制成肉饼。🥢
6. 锅中加水烧开,将肉饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
7. 肉饼熟透后,取出晾凉，切成小块即可享用。🍴

🍲 【小贴士】

1. 山药蒸熟后要趁热压成泥,这样口感更佳。
2. 肉馅中的调料可以根据个人口味适量调整。
3. 肉饼的大小可以根据个人喜好来制作,大小适中即可。

🎉 蒸山药鸡蛋肉饼不仅美味，而且制作简单，是家常餐桌上的一道佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道营养满分的美味佳肴！🥳🥳🥳