肉蒸白干怎么蒸好吃

🍖【肉蒸白干】家常美味,这样做超好吃！

肉蒸白干，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也不复杂，下面,就让我来教大家如何将这道菜做得既美味又可口吧！

🍖【食材准备】

• 白干（豆腐干）若干块
• 猪肉馅 200克
• 香菇 3朵
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍖【制作步骤】

1. 准备食材：将白干切成薄片，香菇泡发后切成小块，猪肉馅中加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 摆盘：将白干片铺在蒸盘上,然后在白干片上放上腌制好的猪肉馅和香菇。

3. 调味：在猪肉馅上撒上适量的葱花，淋上少许食用油,这样可以让肉馅更加鲜嫩。

4. 蒸制：将摆好的蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸15-20分钟,直到肉馅熟透。

5. 出锅：蒸好后，将蒸盘取出，撒上葱花,即可享用美味的肉蒸白干。

🍖【小贴士】

• 白干要选择质地较硬的,这样蒸出来的口感更好。
• 肉馅要腌制足够的时间,这样味道才会更加鲜美。
• 蒸制过程中，注意火候,避免蒸过头导致肉馅过于干硬。

肉蒸白干是一道非常适合家庭聚餐的菜品，简单易做，而且营养丰富，快来试试吧，保证让你和你的家人都爱上这道家常美味！👨‍🍳🍲🥰