鲜蒸鲍鱼的做法大全家常

鲜蒸鲍鱼的做法大全家常🍽️

鲜蒸鲍鱼是一道非常美味的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面为大家分享一份鲜蒸鲍鱼的做法，简单易学，适合家庭制作。

🌟食材准备：

1. 鲍鱼 2-3只
2. 姜片 适量
3. 葱段 适量
4. 香菜 适量
5. 蒸鱼豉油 适量
6. 花生油 适量
7. 盐 适量
8. 料酒 适量

🌟做法步骤：

1. 鲍鱼洗净,去掉内脏和杂质，用盐搓洗表面，然后用清水冲洗干净，沥干水分。

2. 姜切片,葱段切成小段，香菜洗净备用。

3. 将鲍鱼放在盘子里,摆好形状，撒上姜片和葱段。

4. 在鲍鱼上均匀地撒上一层盐,然后淋上料酒，腌制10分钟。

5. 将腌制好的鲍鱼放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。

6. 蒸好后,取出鲍鱼，撒上香菜。

7. 热锅凉油,油热后浇在鲍鱼上，激发出香味。

8. 淋上蒸鱼豉油,即可上桌享用。

🌟小贴士：

1. 鲍鱼在清洗时,要用盐搓洗表面，这样可以去除鲍鱼的杂质和腥味。

2. 蒸制鲍鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鲍鱼过于软烂。

3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

鲜蒸鲍鱼做法简单,营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快动手试试吧，让你的家人品尝到这道美味的家常菜！🎉🍽️