灯笼南瓜如何蒸好吃

灯笼南瓜如何蒸好吃

灯笼南瓜，又名小南瓜，因其形状像灯笼而得名，它不仅外形可爱，而且口感鲜美，富含营养,就让我来为大家分享一下如何将灯笼南瓜蒸得美味可口。

选择一个新鲜、成熟的灯笼南瓜，成熟的南瓜表皮颜色均匀，有光泽，用手轻轻按压，会有轻微的弹性，将南瓜洗净，用刀从顶部切一个小口,用勺子挖去里面的瓜瓤和种子。

准备一些蒸南瓜的辅料，根据个人口味，可以放入一些红枣、枸杞、莲子等，将这些辅料放入南瓜内，撒上适量的白糖,为南瓜增添一丝甜味。

将南瓜放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火，蒸制20分钟左右，蒸至南瓜熟透,用筷子可以轻松穿透南瓜即可。

蒸好的南瓜，外表金黄，内部肉质软糯，散发着淡淡的甜香，可以根据个人喜好，进行一些简单的调味，将蒸好的南瓜取出，晾凉后，用勺子将南瓜肉挖出，放入碗中，加入适量的蜂蜜、牛奶或炼乳,搅拌均匀。

将调味好的南瓜泥放入冰箱冷藏，使其更加入味，食用时，可以搭配一些水果或糕点,增加口感层次。

除了以上方法，还可以将蒸好的南瓜切成小块，用烤箱烤制，制成南瓜饼，将南瓜块放入烤箱中层，预热至180℃，烤制10分钟左右,即可出炉。

灯笼南瓜的蒸制方法简单易学，营养丰富，口感鲜美，通过以上的分享，相信大家已经掌握了蒸灯笼南瓜的技巧，快来尝试一下,为自己和家人带来一份美味又健康的美食吧！