🍲 蒸小碗浏阳蒸菜,家常美食新体验!
🍃 浏阳蒸菜,作为中国湖南地区的传统美食,以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感深受人们喜爱,就让我为大家揭秘蒸小碗浏阳蒸菜的做法,让你在家也能享受到地道的湘菜风味!🍜
🍳 准备食材:
🌿 制作步骤:
1️⃣ 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒、豆瓣酱腌制10分钟。 2️⃣ 青红椒洗净切丝,姜蒜切末备用。 3️⃣ 腌制好的肉片放入碗中,加入青红椒丝、姜蒜末、葱花,搅拌均匀。 4️⃣ 取一个蒸笼,铺上湿纱布,将拌好的肉片铺在纱布上。 5️⃣ 开大火,将蒸锅中的水煮沸,将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。 6️⃣ 蒸至肉片熟透,撒上葱花,即可出锅。
🍲 成品特点: 蒸小碗浏阳蒸菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩,口感鲜美,营养丰富,青红椒的加入,不仅增加了菜品的色彩,还带来了清新的口感,豆瓣酱的香味与肉片的鲜美相得益彰,让人回味无穷。
🎉 小贴士:
🥢 蒸小碗浏阳蒸菜,不仅是一道美味佳肴,更是一种健康的生活方式,在家动手制作,不仅能品尝到地道的湘菜,还能锻炼厨艺,增进家庭感情,快来试试吧,让你的餐桌焕发新的生机!🌟
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