黑木耳蒸螃蟹怎么蒸的好吃

🍤🍄黑木耳蒸螃蟹,美味又营养的佳肴！

🍄黑木耳蒸螃蟹是一道色香味俱佳的传统美食，营养丰富，做法简单，下面就来为大家详细介绍黑木耳蒸螃蟹的烹饪方法,让你的味蕾尽情享受这道美味佳肴！

🌟食材准备：

1. 螃蟹：2只（约500克）
2. 黑木耳：50克
3. 姜片：适量
4. 葱花：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 酱油：适量

🌟烹饪步骤：

1. 将螃蟹洗净，去掉蟹脚和蟹鳃，切成小块,备用。
2. 黑木耳提前用清水泡发，洗净,撕成小朵。
3. 锅中加水烧开，放入姜片和螃蟹，煮至螃蟹变色,捞出备用。
4. 另起锅，加入适量食用油,放入姜片和葱花爆香。
5. 将煮熟的螃蟹和黑木耳放入锅中，加入适量盐和酱油调味,翻炒均匀。
6. 将炒好的螃蟹和黑木耳放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7. 蒸好后，撒上葱花,即可出锅享用。

🌟小贴士：

1. 螃蟹要选择新鲜的,这样蒸出来的螃蟹才鲜美可口。
2. 黑木耳泡发后要洗净，去除杂质,以免影响口感。
3. 蒸螃蟹时，火候不宜过大，以免螃蟹过熟,口感变差。

🍽️这道黑木耳蒸螃蟹，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，螃蟹富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，黑木耳富含膳食纤维、多糖、维生素等，具有很好的保健作用，快来动手尝试一下这道美味佳肴吧！🎉🎉🎉