蒸萝卜炒白菜的做法大全

蒸萝卜炒白菜的做法大全——家常美味两不误

在我国，萝卜和白菜都是极为常见的蔬菜，它们不仅营养丰富，而且烹饪方法多样，就为大家带来蒸萝卜炒白菜的做法大全,让你在家也能轻松做出美味佳肴。

蒸萝卜

1. 准备食材：新鲜萝卜1根，生姜适量，葱适量，食盐适量,食用油适量。

2. 将萝卜洗净，去皮，切成薄片；生姜切片,葱切段。

3. 锅中加水烧开，将萝卜片放入蒸锅中,蒸约10分钟。

4. 蒸好的萝卜片取出，放入盘中,撒上适量的食盐。

5. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

6. 将爆香的姜片和葱段撒在蒸好的萝卜片上,即可食用。

炒白菜

1. 准备食材：新鲜白菜1颗，猪肉适量，生姜适量，葱适量，食盐适量,食用油适量。

2. 将白菜洗净，切成细丝；猪肉切成薄片；生姜切片,葱切段。

3. 锅中加水烧开，将白菜丝焯水,捞出备用。

4. 热锅凉油,放入肉片翻炒至变色。

5. 加入姜片和葱段爆香。

6. 将焯好水的白菜丝放入锅中,翻炒均匀。

7. 加入适量的食盐,炒匀即可出锅。

蒸萝卜炒白菜的组合

1. 将蒸好的萝卜片放在炒好的白菜丝上。

2. 加入适量的食盐,拌匀。

3. 将拌匀的萝卜和白菜放入盘中,即可享用。

通过以上做法，你可以在家轻松制作出美味的蒸萝卜炒白菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用,赶快动手尝试一下吧！