山药蒸糕大枣蒸糕模具的做法
在我国的传统糕点中，山药蒸糕和大枣蒸糕因其独特的风味和营养价值而深受人们喜爱，就让我们一起学习如何制作这两种美味糕点的模具,让家的味道更加浓郁。
山药蒸糕模具的做法
材料准备：
- 山药：适量
- 糖：适量
- 面粉：适量
- 模具：圆形或方形蒸糕模具
制作步骤：
- 山药处理：将山药去皮，切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 搅拌山药：将蒸熟的山药取出,用勺子压成泥状。
- 加入糖和面粉：在山药泥中加入适量的糖和面粉，搅拌均匀,使山药泥呈糊状。
- 模具涂抹油：在模具内壁涂抹一层薄薄的油,以便脱模。
- 倒入山药泥：将搅拌好的山药泥倒入模具中,用勺子轻轻压实。
- 蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,至山药糕熟透。
- 脱模：待山药糕冷却后，轻轻脱模,即可享用。
大枣蒸糕模具的做法
材料准备：
- 大枣：适量
- 糖：适量
- 面粉：适量
- 模具：圆形或方形蒸糕模具
制作步骤：
- 大枣处理：将大枣洗净，去核,备用。
- 搅拌大枣：将去核的大枣放入搅拌机中，加入适量的糖,搅拌成糊状。
- 加入面粉：在搅拌好的大枣糊中加入适量的面粉，搅拌均匀,使糊状物呈稠状。
- 模具涂抹油：在模具内壁涂抹一层薄薄的油,以便脱模。
- 倒入大枣糊：将搅拌好的大枣糊倒入模具中,用勺子轻轻压实。
- 蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,至大枣糕熟透。
- 脱模：待大枣糕冷却后，轻轻脱模,即可享用。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味可口的山药蒸糕和大枣蒸糕，这些糕点不仅口感细腻，而且营养丰富，是家庭聚会或节日庆典的绝佳选择，快动手试试吧,让家的味道更加温馨！
