礼弘毅

蒸辣椒塞肉做法大全

礼弘毅菜谱_方法2025-11-122浏览0

蒸辣椒塞肉做法大全,美味佳肴轻松上桌

辣椒,作为我国饮食文化中不可或缺的调味品,其独特的辣味总能激发人们的食欲,而将辣椒与肉结合,更是烹饪中的一道美味佳肴,就为大家带来蒸辣椒塞肉做法大全,让你轻松在家享受这道美味。

原料准备

  • 辣椒:适量
  • 猪肉:适量
  • 葱、姜、蒜:适量
  • 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量
  • 香油:适量

蒸辣椒塞肉做法

准备肉馅

将猪肉洗净,切成小块,用刀背拍松,剁成肉馅,葱姜蒜切成末,备用。

调制肉馅

将肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉和香油,搅拌均匀,腌制20分钟。

塞肉

将腌制好的肉馅塞入辣椒中,可以用筷子辅助,确保肉馅填满辣椒。

蒸制

将塞好肉的辣椒放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸15-20分钟,具体时间根据辣椒大小和厚度调整。

出锅

蒸好的辣椒塞肉,可以撒上葱花、香菜等点缀,增加美观。

小贴士

  • 选择辣椒时,可以选择青椒、红椒、尖椒等,根据个人口味选择。
  • 肉馅的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放辣椒。
  • 蒸制时间根据辣椒大小和厚度调整,避免蒸制时间过长导致辣椒过于软烂。

蒸辣椒塞肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,通过以上做法大全,相信大家已经掌握了这道菜的制作方法,快快动手,为家人朋友制作一道美味的蒸辣椒塞肉吧!

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