无花果蒸馒头怎样蒸好吃

🍑无花果蒸馒头，美味又健康，这样做超好吃！

🍑无花果蒸馒头，是一种既美味又健康的传统面点，它不仅口感软糯，而且富含膳食纤维和多种维生素，非常适合追求健康生活的朋友们，如何才能做出好吃的无花果蒸馒头呢？下面就来分享一些制作小技巧，让你的馒头美味升级！

🍑【食材准备】

• 中筋面粉 500克
• 无花果 5-6个
• 温水 适量
• 酵母 5克
• 白糖 适量
• 植物油 少许

🍑【制作步骤】 1️⃣ 将无花果洗净，去蒂，切成小块备用。 2️⃣ 将面粉放入盆中，加入酵母和白糖，用温水揉成面团，揉至表面光滑。 3️⃣ 将面团盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。 4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成大小均匀的小剂子。 5️⃣ 将小剂子揉圆，用手指在中间轻轻按出一个凹槽，放入无花果块。 6️⃣ 取蒸锅，铺上蒸笼布，将馒头放入，盖上锅盖，再次发酵10分钟。 7️⃣ 开大火，待水开后转中小火，蒸约15-20分钟，关火后焖3分钟，即可出锅。

🍑【小贴士】

• 发酵时间要根据室温调整,冬天发酵时间会较长，夏天则较短。
• 面团发酵时,注意不要让其接触到水，以免影响口感。
• 蒸馒头时,水开后放入馒头，可以保证馒头受热均匀，蒸出的馒头更加松软。

🍑无花果蒸馒头，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的健康美食，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍃