金瓜怎么蒸豆腐好吃

🍍金瓜蒸豆腐,美味营养两不误🍃

金瓜蒸豆腐，这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜美，营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味佳肴吧！

🌟食材准备：

1. 金瓜：1个（约500克）
2. 老豆腐：1块（约300克）
3. 葱花：适量
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 蒸鱼豉油：适量

🌟制作步骤：

1. 金瓜洗净，去皮去籽，切成薄片；老豆腐切成小块,备用。

2. 锅中加水烧开，放入豆腐焯水约2分钟,捞出备用。

3. 将金瓜片摆放在盘子底部,再将豆腐块均匀地放在金瓜片上。

4. 在豆腐上撒上适量的盐和鸡精,撒上葱花。

5. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

6. 蒸好后，取出盘子,淋上适量的蒸鱼豉油即可。

🌟小贴士：

1. 金瓜选择时，以金黄色、皮薄肉厚者为佳。

2. 豆腐焯水时，注意火候,以免豆腐碎裂。

3. 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢软糯口感的朋友可以适当延长蒸制时间。

4. 蒸鱼豉油可以根据个人口味选择,没有的话可以用生抽代替。

🍽️享用金瓜蒸豆腐时，可以搭配一碗米饭，美味又营养，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧！🎉🎉🎉