南瓜红枣蒸芋圆怎么蒸好吃

南瓜红枣蒸芋圆是一道既营养又美味的传统甜品，其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍南瓜红枣蒸芋圆的蒸制方法,让你轻松在家就能做出美味的甜品。

准备食材：南瓜、红枣、芋头、糯米粉、糖。

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块；红枣洗净去核；芋头去皮,切成小块。

2. 将芋头和糯米粉按1:2的比例混合，加入适量的清水，揉成面团，搓成一个个小圆球,即为芋圆。

3. 取一个蒸盘，将南瓜块、红枣和芋圆放入盘中,摆成自己喜欢的形状。

4. 在蒸锅中加入适量的清水，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火,蒸约20分钟。

5. 蒸至芋圆熟透，南瓜和红枣的香气四溢,即可关火。

6. 取出蒸好的南瓜红枣蒸芋圆，放入盘中,撒上适量的糖即可享用。

制作南瓜红枣蒸芋圆的要点如下：

1. 芋圆的大小要均匀,这样蒸出来的芋圆才会更加美观。

2. 糯米粉和水的比例要适中，不宜过多或过少，过多会使芋圆过于黏稠,过少则会使芋圆过于干硬。

3. 蒸制过程中，火候要适中，不宜过大,以免将芋圆蒸焦。

4. 南瓜和红枣的搭配非常营养，南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C等，红枣则含有丰富的铁质,具有补血的功效。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的南瓜红枣蒸芋圆了，快来试试吧,让你的家人和朋友一起分享这份甜蜜的滋味！