蒸乳饼家常做法大全

蒸乳饼家常做法大全，美味家常菜轻松上桌

导语：乳饼，又称蒸饼、豆腐饼，是一种传统的家常美食，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家带来蒸乳饼家常做法大全,让你轻松在家制作出美味的乳饼。

蒸乳饼家常做法大全

1. 材料：

   • 豆腐：500克
   • 鸡蛋：2个
   • 面粉：适量
   • 盐：适量
   • 葱花：适量
   • 酱油：适量
   • 芝麻：适量

2. 制作步骤： （1）将豆腐压成泥状，加入鸡蛋、面粉、盐、葱花，搅拌均匀。 （2）取一个平底锅，倒入少量油，将豆腐泥平铺在锅中，用铲子轻轻压平。 （3）待豆腐饼底部煎至金黄色，翻面继续煎至另一面金黄。 （4）将煎好的豆腐饼取出，切成小块，摆放在盘中。 （5）将酱油和芝麻混合均匀,淋在豆腐饼上即可。

小贴士

1. 豆腐要选择质地细腻的嫩豆腐,这样蒸出来的乳饼口感更佳。
2. 调料可以根据个人口味适量增减，如喜欢辣味,可以加入辣椒粉。
3. 煎豆腐饼时，火候不宜过大,以免煎糊。

蒸乳饼的营养价值

1. 豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分,具有很好的滋补作用。
2. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,有助于提高人体免疫力。
3. 面粉富含碳水化合物,能为人体提供能量。

蒸乳饼家常做法大全，让你轻松在家享受美味，快动手试试吧,为家人和朋友带来一道营养丰富的家常菜！