火腿蒸鸡蛋做法大全
火腿蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它结合了火腿的鲜美和鸡蛋的营养，是一道老少皆宜的佳肴，下面，就为大家详细介绍火腿蒸鸡蛋的做法大全，让你轻松学会这道美味的家常菜。
基础版火腿蒸鸡蛋
材料：
做法：
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
- 火腿切成薄片,备用。
- 在蒸盘上刷一层食用油,防止鸡蛋粘盘。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻晃动使蛋液均匀分布。
- 将火腿片均匀铺在鸡蛋液上。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约8-10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,火腿熟透即可出锅。
进阶版火腿蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 4个
- 火腿 100克
- 青葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 火腿切成小丁,青葱切成葱花。
- 将火腿丁和葱花撒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 同样在蒸盘上刷一层食用油,倒入鸡蛋液。
- 轻轻晃动蒸盘,使蛋液均匀分布。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10-12分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,火腿熟透，撒上葱花即可出锅。
精致版火腿蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 5个
- 火腿 150克
- 培根 50克
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌均匀。
- 火腿和培根切成细丝,青红椒切成细丝。
- 将火腿丝、培根丝和青红椒丝加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 在蒸盘上刷一层食用油,倒入鸡蛋液。
- 轻轻晃动蒸盘,使蛋液均匀分布。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,火腿和培根熟透，撒上葱花即可出锅。
火腿蒸鸡蛋的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整，无论是简单的基础版，还是精致的版本，都能让你享受到美味的火腿蒸鸡蛋，快来动手尝试吧！
