粉丝大虾怎么蒸好吃

粉丝大虾，简单美味，轻松掌握蒸制技巧

导语：粉丝大虾是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常简单，下面，就让我为大家详细介绍一下粉丝大虾的蒸制技巧,让你轻松在家做出美味佳肴。

食材准备

1. 大虾：500克
2. 粉丝：适量
3. 姜片：适量
4. 葱花：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 酱油：适量

制作步骤

1. 将大虾去头去壳，留尾，背部剪开，去掉虾线,洗净备用。

2. 将粉丝用温水泡软,沥干水分备用。

3. 将泡软的粉丝铺在盘底,然后将大虾放在粉丝上。

4. 在虾身上撒上适量的盐、胡椒粉和酱油,再撒上姜片和葱花。

5. 锅中加水烧开，将粉丝大虾放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。

6. 蒸熟后，取出粉丝大虾，撒上少许葱花,淋上热油即可。

小贴士

1. 虾线一定要去掉,否则会影响口感。

2. 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时变形。

3. 蒸制时间根据虾的大小和数量适当调整。

4. 蒸虾时，可以在盘子上放一片姜,可以去除虾的腥味。

5. 粉丝大虾不宜蒸制时间过长,以免虾肉变老。

粉丝大虾是一道简单易学的家常菜，只需掌握好蒸制技巧，就能轻松在家做出美味佳肴，快动手试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口！