🍮用蒸箱蒸松糕的做法大全🍮
松糕,作为我国传统糕点之一,以其松软的口感和丰富的口味深受人们喜爱,就为大家带来用蒸箱蒸松糕的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的松糕!
🍮材料准备🍮
- 中筋面粉:200克
- 糖粉:100克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:50毫升
- 泡打粉:5克
- 植物油:30毫升
- 核桃仁、葡萄干等果料(可选)
🍮制作步骤🍮
- 将中筋面粉、泡打粉混合过筛,备用。
- 在一个大碗中,加入糖粉、鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
- 慢慢加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
- 将过筛的面粉倒入碗中,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊起筋。
- 如有果料,可提前浸泡,沥干水分后加入面糊中,轻轻拌匀。
- 将面糊倒入模具中,轻轻震动模具,排出气泡。
- 预热蒸箱,将模具放入蒸箱,大火蒸制15-20分钟,具体时间根据模具大小和火力调整。
- 蒸熟后,取出松糕,待稍微冷却后脱模即可。
🍮小贴士🍮
- 面糊不要过度搅拌,以免起筋,影响口感。
- 蒸制时间根据模具大小和火力调整,以免蒸制时间过长或过短。
- 蒸制过程中,注意观察松糕的熟度,以免过度蒸制导致口感变差。
用蒸箱蒸松糕的做法简单易学,快快动手尝试吧!相信在你的巧手下,一定能制作出美味的松糕,与家人朋友共享这份甜蜜时光!🎉🎉🎉