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用蒸箱蒸松糕的做法大全

时代菜谱_配方2025-06-1718浏览0

🍮用蒸箱蒸松糕的做法大全🍮

松糕,作为我国传统糕点之一,以其松软的口感和丰富的口味深受人们喜爱,就为大家带来用蒸箱蒸松糕的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的松糕!

🍮材料准备🍮

  1. 中筋面粉:200克
  2. 糖粉:100克
  3. 鸡蛋:2个
  4. 牛奶:50毫升
  5. 泡打粉:5克
  6. 植物油:30毫升
  7. 核桃仁、葡萄干等果料(可选)

🍮制作步骤🍮

  1. 将中筋面粉、泡打粉混合过筛,备用。
  2. 在一个大碗中,加入糖粉、鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
  3. 慢慢加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
  4. 将过筛的面粉倒入碗中,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊起筋。
  5. 如有果料,可提前浸泡,沥干水分后加入面糊中,轻轻拌匀。
  6. 将面糊倒入模具中,轻轻震动模具,排出气泡。
  7. 预热蒸箱,将模具放入蒸箱,大火蒸制15-20分钟,具体时间根据模具大小和火力调整。
  8. 蒸熟后,取出松糕,待稍微冷却后脱模即可。

🍮小贴士🍮

  1. 面糊不要过度搅拌,以免起筋,影响口感。
  2. 蒸制时间根据模具大小和火力调整,以免蒸制时间过长或过短。
  3. 蒸制过程中,注意观察松糕的熟度,以免过度蒸制导致口感变差。

用蒸箱蒸松糕的做法简单易学,快快动手尝试吧!相信在你的巧手下,一定能制作出美味的松糕,与家人朋友共享这份甜蜜时光!🎉🎉🎉

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